Grundlagen
 
     
 
 
  Was passiert im Laufe des Jahres im Weinberg und wie entsteht Wein? Unter anderem auf diese Fragen erhalten die Teilnehmer des Seminars „Grundlagen kompakt“ eine Antwort. Nach einer kleinen Einführung in das Weinrecht kennen sie die gängigen Abkürzungen und verstehen die Weinetiketten. Zudem erkennen Sie die wichtigsten Rebsorten und kennen die wichtigsten Anbaugebiete. Aber auch weitere Fragen rund um den Wein kommen nicht zu kurz.

Die Seminare beginnen jeweils mit einem Imbiss, zu dem bereits der erste Wein probiert wird. Es folgt ein kurzweilig präsentierter theoretischer Teil mit vielen Informationen zur Weinherstellung, zum Jahr im Weinberg und vielem mehr. Anschließend werden gemeinsam neun weitere Weine probiert. Die Beschreibung der Weine erarbeitet die Gruppe unter der Anleitung von Torsten Fenz.

Eine spannende und unterhaltsame Erfahrung der eigenen Wahrnehmung von Geschmack und Geruch sowie eine gute Grundlage für eigene Weinproben und den nächsten Restaurantbesuch. Sie fühlen sich sicherer im Umgang mit Wein, z.B. beim Weineinkauf. Ergänzend gibt neben dem Imbiss Brot, Mineralwasser und ausführliche Seminarunterlagen.
Während ca. 3,5 Stunden probieren Sie 10 Weine und erhalten einen Imbiss, 0,75l Mineralwasser sowie ausführliche Unterlagen zum Mitnehmen. Das Seminar kostet 50 Euro pro Person.

 

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