Weinseminar Grundlagen 2 und 3

Aufbau und Vertiefung

Bis Ende 2017 gibt es noch das Seminar "Grundlagen kompakt". Lesen Sie hier mehr!

Foto: Nicole Bethien
Foto: Nicole Bethien

 

Entdecken Sie mit mir die Welt des Weines und werden Sie sicher im Umgang mit Wein!

 

Während eines kurzweiligen Abends vertiefen Sie in diesen beiden Seminaren  die Kenntnisse aus dem Seminar Einsteiger bzw. Ihr bereits vorhandenenes Wissen. Sie lernen bewusster und selbständiger mit Wein umzugehen und finden sicherer und schneller zu den Weinen, die Ihnen am besten schmecken.

 

Riechen und Schmecken, Sehen und Fühlen: Sie werden sicherer in der Verkostung von Wein und nehmen die Unterschiede wahr. Und zugleich erfahren Sie, warum der Wein so schmeckt und welche Einflussfaktoren den Geschmack so vielfältig machen.

Weinseminar Grundlagen 2 - Aufbau

 

Die Arbeit des Winzers im Weinkeller und die Weinbereitung hat teilweise erheblichen Einfluss auf den Geschmack des Weines. In diesem Seminar verkosten wir Weine, die auf unterschiedliche Weise hergestellt wurden, und entdecken die Unterschiede. Unter anderem sind Holzfass und Barrique sowie Schaumwein ein Thema. Parallel dazu erfahren Sie, wie und warum diese Unterschiede zustande kommen und was dies für die Kombination mit Speisen bedeutet.

 

Ein weiteres Thema sind die Informationen auf dem Weinetikett: was sagen sie aus und wie helfen sie uns bei der Weinauswahl? Und natürlich trainieren Sie Ihre Wahrnehmung in einer lockeren und entspannten Atmosphäre. Zeit bleibt auch für Ihre Fragen.

 

Seminarziel: Kenntnisse über die Weinbereitung und deren Einfluss auf den Geschmack, Verstehen der Weinetiketten, mehr Sicherheit bei der Weinauswahl und bei der Kombination von Speisen und Wein

 

Zielgruppe: Einsteiger mit Vorkenntnissen und erfahrene Weintrinker, die es genauer Wissen möchten, maximal 15 Personen

 

Leistungen: Weinseminar mit Verkostung von einem Sekt und acht Weinen, 0,75l Mineralwasser pro Person, Imbiss, Brot, Seminarunterlagen. Bitte vermerken Sie im Bestellprozess unter "Anmerkungen", falls Sie einen vegetarischen Imbiss wünschen oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben.

 

Ort: relexa hotel Bellevue, 20099 Hamburg

 

Dauer: ca. 3,5 Stunden

 

Termine:

Freitag, 12. Januar 2018, 19 Uhr

Sonnabend, 20. Januar 2018, 19 Uhr

Sonnabend, 3. Februar 2018, 19 Uhr

Freitag, 9. März 2018, 19 Uhr

Freitag, 23. März 2018, 19 Uhr

Weinseminar Grundlagen 2 - Aufbau

Bitte wählen Sie einen Termin:

60,00 €

  • verfügbar

Sparangebot!

 

Grundlagen 1 bis 3:
Buchen Sie gleichzeitig die drei Seminare und sparen Sie 5% auf den Gesamtwert mit dem Gutscheincode "Komplett"

Grundlagen 2 und 3:
Buchen Sie gleichzeitig die zwei Seminare und sparen Sie 5% auf den Preis der beiden Seminare mit dem Gutscheincode "Kenner"


Weinseminar Grundlagen 3 - Vertiefung

 

Der Einfluss des Bodens und des Klimas auf den Wein sind enorm und schmeckbar. Doch auch der Winzer nimmt im Laufe des Jahres Einfluss im Weinberg. Wir probieren und vergleichen in diesem Seminar Weine von unterschiedlichen Böden und aus unterschiedlichen Ländern bzw. aus unterschiedlichem Klima. Zum Beispiel probieren wir die gleiche Rebsorte von drei verschiedenen Böden. Ein weiteres Thema ist der biologische und biodynamische Anbau.

 

In spannenden Vergleichsproben entdecken Sie die Unterschiede und vertiefen Ihr Wissen und Ihre Verkostungsfähigkeiten. In einer lockeren und entspannten Atmosphäre ist natürlich auch Zeit  für Ihre Fragen.

 

Seminarziel: Kenntnisse über den Einfluss von Boden und Klima auf den Geschmack, Wissen über Besonderheiten bei der Weinbereitung, mehr Sicherheit bei der Weinauswahl und bei der Kombination von Speisen und Wein

 

Zielgruppe: Einsteiger mit guten Vorkenntnissen und erfahrene Weintrinker, die es genauer Wissen möchten. Maximal 15 Personen

 

Leistungen: Weinseminar mit Verkostung von neun Weinen, 0,75l Mineralwasser pro Person, Imbiss, Brot, Seminarunterlagen. Bitte vermerken Sie im Bestellprozess unter "Anmerkungen", falls Sie einen vegetarischen Imbiss wünschen oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben.

 

Ort: relexa hotel Bellevue, 20099 Hamburg

 

Dauer: ca. 3,5 Stunden

 

Termine:

Freitag, 19. Januar 2018, 19 Uhr

Sonnabend, 24. März 2018, 19 Uhr

Weinseminar Grundlagen 3 - Vertiefung

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60,00 €

  • verfügbar

Sparangebot!

 

Grundlagen 1 bis 3:
Buchen Sie gleichzeitig die drei Seminare und sparen Sie 5% auf den Gesamtwert mit dem Gutscheincode "Komplett"

Grundlagen 2 und 3:
Buchen Sie gleichzeitig die zwei Seminare und sparen Sie 5% auf den Preis der beiden Seminare mit dem Gutscheincode "Kenner"


Sie haben keine oder wenig Vorkenntnisse? Hier kommen Sie zum Seminar Einsteiger!


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